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通信教育課程 - 日本菓子専門学校

ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
辻調グループの通信教育で使用された製菓教材一式です。
辻調 通信教育DVD 製菓 洋菓子

xoxo
（受けた時期ははっきり覚えていないのですが、初期のものなので現在の講座内容とは若干異なるかもしれません。すみません）
タルティ－ン・ブレッド　日本語翻訳版
※テキスト中身に書き込みや破れはありません。
家にあるもの売ります新品です
気にならない方にはとてもお得なお品です！
【期間限定値下げ！】和菓子技法　全7巻セット　主婦の友社　平成元年一刷　黒川光朝
※バラ売り不可、まとめてのお譲りになります。
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⚫︎DVD・テキスト1〜24課分
ステンレスダッチオーブン　10インチ
⚫︎プロのためのわかりやすいフランス菓子（背にめくれ有）
辻調理師専門学校　専門書
⚫︎菓子検定2級・3級
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画像にあるものがすべてです。辻調理専門学校通信教育　[全巻DVD12枚]日本料理技術講座。糖質を考えた健康的なライフスタイルのための低ＧＩキヌア・ヘルシ－レシピ。
【arinco122】冷凍保存の教科書ビギナーズ ＆トミカ22種
ですが、基本技術を学ぶものなので、大きく変更はないかと思います）
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シェフ 一流のシェフたち
また、元々15万円の講座なので、DVD・テキストでとてもお得なお品となっております✨
少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 6冊セット

日本料理技術大系全巻
※DVD盤面にうっすらとしたキズがあるものもあります（反射して写真撮れませんでした。おかず盛り合わせ。中国料理技術選集全27巻　中国料理本。
貴重なル・コルドン・ブルー料理本12冊
※多少の経年劣化（ヨレ・ヤケ・スレ等）あります。カービング　中国料理 華彫（全２巻）。辻調理師専門学校　通信教育　西洋技術講座　DVD&テキスト全12枚セット。
世界の料理　２２冊

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製菓を基礎からしっかり学びたい方におすすめです。辻製菓専門学校　通信教育　テキスト　DVD